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12/07/2010
19 Agosto Anna Tifu, violino Philippe Raskin, pianoforte ​ 21 Agosto Paoletta Marrocu, soprano Andrea Tusacciu, pianoforte ​ 24 Agosto Novafonic ​ 26 Agosto Anna Tifu, violino ...
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02/07/2010
Il giorno 26 Giugno è stata inaugurata la nuova sala convegni in occasione della regata "Cagliari-Carloforte" che ha visto come vincitore "Tò come giro"
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Il Ristorante e il Bar

Palati fini, cucina carlofortina

Una delle qualità che caratterizzano la cultura carlofortina è rappresentata dalla sua gastronomia. I sapori mediterranei si amalgamano nei nostri piatti tipici come il cous-cous, o cascà nel dialetto locale, di derivazione araba reinterpretato dalla nostra tradizione.

Ma è il tonno rosso l’assoluto protagonista delle nostre tavole, pescato fresco direttamente nelle tonnare di Carloforte è cucinato con molteplici ricette tradizionali e rielaborate dalla nostra fantasia, per esaltarne ogni sua tipicità.

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Hotel Carloforte | Hotel Hieracon | Sala Convegni Carloforte | Carloforte | meteo Carloforte | Carloforte

Hotel Ristorante Hieracon 4 stelle | P.Iva 01436850927 | Carloforte, Corso Cavour 62 | 09014 Isola di San Pietro, Carbonia-Iglesias (CI)
Tel (+39) 0781854028 | Mob (+39) 393 7953214| Booking Prenotazioni e Informazioni hotelhieracon@libero.it


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